Pulpety z ciecierzycy i ziemniaków
Składniki
Sposób przygotowania
KROK 1
Przygotowanie rozpoczynamy od dokładnego umycia 80-100 g ziemniaków (jeden mały ziemniak). Przekrajamy go na pół i zanurzamy w rondlu z niesoloną wodą, doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy , aż staną się miękkie (około 20 minut).
KROK 2
Za pomocą widelca rozgniatamy jeszcze gorące ziemniaki i mieszamy ze słoikiem puree z ciecierzycy i dyni (80 g). Na koniec dodajemy łyżeczkę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia (5 g) . Dokładnie mieszamy do uzyskania jednorodnej masy.
KROK 3
Upewnij się, że ciasto jest miękkie, a jeśli jest zbyt miękkie, dodaj 1 lub 2 łyżki bułki tartej. Wilgotnymi rękami nałóż łyżeczkę ciasta na dłoń i okrężnymi ruchami uformuj z niej mini klopsiki.
KROK 4
Umieść klopsiki w frytkownicy nagrzanej na 180°, zamknij i pozostaw do gotowania na 10 minut : sprawdź je w połowie gotowania, aby upewnić się, że są prawidłowo ugotowane. Rozważ dodanie oleju, jeśli klopsiki są zbyt suche.
Wskazówki
- Przepis na drugie danie od 12 miesięca , zaleca się połączyć klopsiki z porcją warzyw i świeżych owoców.
- Upewnij się, że pokarmy oferowane na różnych etapach odstawiania od piersi mają idealny rozmiar, kształt i konsystencję dla Twojego dziecka. Możesz na przykład zaoferować dziecku te klopsiki pokrojone na małe kawałki lub kęsy .
- W gorące letnie dni możesz przygotować je wcześniej i podawać na ciepło lub na zimno!
- Przepis bez smażenia i soli , bogaty w błonnik , wapń i fosfor
- Alergeny: pszenica, mleko.
udostępnij artykuł
Może Ci sie również spodobać
Odkryj inne porady i tabletki wideo przeznaczone na każdy etap wzrostu
- Przepis
Flan ziemniaczano-serowo-kalafiorowy
- Narodziny (0-6 miesięcy), Odkrywanie (12-24 miesiące), Odstawienie (6-12 miesięcy), Wielkimi krokami (+24 miesiące)
- Przepis
Pulpety z ciecierzycy i ziemniaków
- Narodziny (0-6 miesięcy), Odkrywanie (12-24 miesiące), Odstawienie (6-12 miesięcy), Wielkimi krokami (+24 miesiące)
- Przepis
Letnie lody owocowe
- Odkrywanie (12-24 miesiące), Odstawienie (6-12 miesięcy), Wielkimi krokami (+24 miesiące)
- Przepis
Kremowa dynia i marchewką z jajkiem
- Odkrywanie (12-24 miesiące), Wielkimi krokami (+24 miesiące)
