Tarta wegetariańska
Składniki
- KUP>
- KUP>
Sposób przygotowania
KROK 1
Warzywa: Starannie umyj pęczek świeżego szpinaku (ok. 30 g) pod bieżącą wodą. W międzyczasie zagotuj garnek wody bez soli. Gdy woda zacznie wrzeć, zanurz szpinak w wodzie i gotuj przez 2 minuty.
KROK 2
Ciasto: Do miski wsyp 25 g mąki, a następnie zagnieć ją ręcznie z 1 łyżeczką oliwy Ekstra (5 g) i 10 g wody. Ugniataj ciasto przez 1-2 minuty, aż uzyskasz gładką i jednolitą kulę. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj odrobinę mąki. Jeśli jest zbyt twarde, można dodać trochę wody. Przykryj ciasto folią spożywczą i odstaw je do lodówki na 10 minut.
KROK 3
Nadzienie: Po ugotowaniu odcedź szpinak. Dokładnie go wyciśnij, aby usunąć nadmiar wody. Następnie przełóż do miski i posiekaj nożem. Dodaj do szpinaku pół słoika puree z ciecierzycy i dyni (40 g), 2 łyżeczki parmezanu (10 g) i 1 łyżeczkę oliwy z oliwek (5 g). Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
KROK 4
Po upływie 10 minut, wyjmij ciasto z lodówki i za pomocą wałka i posypanej mąką deski rozwałkuj je na cienki, okrągły placek. Przenieś rozwałkowane ciasto do formy i wierzch przekłuj widelcem. Na koniec nadziej przygotowanym farszem i zawiń brzegi ciasta na wierzch tarty.
Wskazówki
- Rozgrzej piekarnik do 180°C z funkcją termoobiegu i, po osiągnięciu temperatury, piecz tortę przez około 20 minut. Ciasto będzie gotowe, gdy zauważysz, że zbrązowiało. Odstaw do ostygnięcia.
- Przepis na pełny posiłek dla 12-miesięcznych dzieci, zaleca się podanie porcji świeżych owoców na zakończenie posiłku.
- W ciepłe letnie dni możesz zdecydować się przygotować ten przepis wcześniej i podać go ciepły lub zimny!
- Chrupiąca skorupka z kremowym wnętrzem stymuluje rozwój żucia u Twojego dziecka.
- Doskonałe źródło błonnika i minerałów, takich jak wapń i żelazo.
- Alergeny: mleko, pszenica.
udostępnij artykuł
Może Ci sie również spodobać
Odkryj inne porady i tabletki wideo przeznaczone na każdy etap wzrostu
- Przepis
Flan ziemniaczano-serowo-kalafiorowy
- Narodziny (0-6 miesięcy), Odkrywanie (12-24 miesiące), Odstawienie (6-12 miesięcy), Wielkimi krokami (+24 miesiące)
- Przepis
Pulpety z ciecierzycy i ziemniaków
- Narodziny (0-6 miesięcy), Odkrywanie (12-24 miesiące), Odstawienie (6-12 miesięcy), Wielkimi krokami (+24 miesiące)
- Przepis
Letnie lody owocowe
- Odkrywanie (12-24 miesiące), Odstawienie (6-12 miesięcy), Wielkimi krokami (+24 miesiące)
- Przepis
Kremowa dynia i marchewką z jajkiem
- Odkrywanie (12-24 miesiące), Wielkimi krokami (+24 miesiące)
